Michel Cluizel Sardines en Chocolat au Lait 5 pack

Un bon chocolat ne doit pas être une affaire sérieuse. Cinq sardines dans une boîte de conserve semblent très réalistes. Ils sont créés à partir de chocolat au lait 39% de haute qualité. La boîte est protégée sur le dessus par un emballage en plastique transparent.

Ingrédients : sucre, beurre de cacao, lait entier en poudre, fèves de cacao, émulsifiant : lécithine de colza, véritable vanille Bourbon. Peut contenir des traces de fruits à coque et de gluten.

Qualité exceptionnelle : Michel Cluizel travaille en étroite collaboration avec les agriculteurs et les encourage à préserver les méthodes traditionnelles de culture et de fermentation des fèves de cacao. Il garantit des conditions équitables d’agriculture et de vie. Michel Cluizel utilise des torréfactions longues à basse température pour préserver les saveurs spécifiques. Afin d'obtenir les saveurs inégalées de ses chocolats, Cluizel a souvent testé plus de 20 combinaisons de méthodes de fermentation et de torréfaction. La torréfaction, le broyage et le mélange des fèves de cacao ont lieu à Voiron, en France.

Concernant les matières premières, Michel Cluizel apporte le plus grand soin. Il a même breveté la marque « Nobles Ingrédients » (ou « ingrédients nobles, nobles »), ce qui signifie en pratique qu'il utilise dans ses produits :

• uniquement du pur beurre de cacao, sans aucune graisse végétale ajoutée,
• vanille Bourbon naturelle à la place de la vanilline,
• sans lécithine de soja ni arômes artificiels.

L'entreprise garantit également qu'aucun ingrédient n'a subi une irradiation ou une ionisation.

Poids et dimensions : 75 g, 11,6 x 9,5 x 4,3 cm, longueur sardine 10 cm